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炸酥肉奈何样做好吃?酥肉的鲜味做法推选

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:百科   来源:百科  查看:  评论:0
内容摘要:炸酥肉是良多人喜爱吃的家常菜。它主要由鸡蛋以及猪肉制成。肉酥嫩,一点也不柴。那炸酥肉奈何样好吃呢?让咱们一起来看看。炸酥肉奈何样做好吃?质料:五花肉、花椒、白胡椒、盐、糖、料酒、鸡蛋。做法:五花肉去皮

炸酥肉是炸酥做好做法良多人喜爱吃的家常菜 。它主要由鸡蛋以及猪肉制成 。肉奈肉肉酥嫩,何样一点也不柴。吃酥

那炸酥肉奈何样好吃呢?

让咱们一起来看看。鲜味

炸酥肉奈何样做好吃?质料:五花肉、推选花椒、炸酥做好做法白胡椒、肉奈肉盐  、何样糖、吃酥料酒、鲜味鸡蛋。推选

做法:五花肉去皮 ,炸酥做好做法切成半厘米摆布厚的肉奈肉片。炸酥肉奈何样做好吃?酥肉的何样鲜味做法推选

2.炒一小把胡椒粉,冷却后变脆 ,用擀面杖压成粗粒。

3.将肉片放入碗中  ,退出盐、白胡椒 、压碎胡椒  、一大勺料酒、大批糖  ,搅拌平均,静置20-30分钟。

盐多一点,之后要思考全蛋糊的盐量 。

4.腌制后 ,退出鸡蛋,而后退出淀粉  ,调解成适宜的糊状。

5.将油烧至60%热 ,一块一块地放入锅中煎至金黄色 ,而后 ,放在厨房纸巾上吸油 。

6.将油温后退到70%或者80%的热量 ,而后将其扔下侧重新油炸多少秒钟 。这一步简略烧焦,分次油炸更易捞出 。

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